Syö terveellistä hyvää ja edullisesti

Uudenmaan Marttojen Arki sujuvaksi -hankkeen Teams-luennolla Niemikotisäätiön palvelunkäyttäjille Essi Kulju kertoi terveellisestä ruokavaliosta ja arjen säästövinkeistä. Luennolle osallistui aktiivisesti kommentoiden ja kysellen hienosti yli 10 säätiön palvelunkäyttäjää.

Terveellisesti

Pyramidi- ja lautasmallien avulla meille selvisi terveellisen ruuan tärkeät painotukset. Minimimäärä kasviksia/hedelmiä päivässä on 500 g (n. 6 kourallista) ja siihen päästä esim. siten, että jokainen ateria sisältää vähintään puolet kasviksia/hedelmiä.

Tärkeää on myös saada paljon kuituja esim. tummasta täysjyväviljasta. Proteiini ja pehmeät rasvat täydentävät terveellisen ruokavalion ja näin talviaikaan auringosta vain vähän saatavaa D-vitamiinia on hyvä täydentää vaikkapa pillerinä.

Säännöllinen ja itselle sopiva ateriarytmi (vähintään kolme ateriaa päivässä) ja liikunta täydentävät terveellisen päivän!

…ja edullisesti

• Tee itse: itse tehty pasta-ateria ja puuro on huomattavasti valmista halvempi
• Hyödynnä sesongit: esim. kesällä tuoreet tomaatit, talvella juurekset
• Minimoi ruokahävikki: älä osta liikaa kerralla
• Tee ruoka- ja kauppalista
• Vertaile hintoja

Lisätietoa ja esitysmateriaali: https://syohyvaa.fi