Me.niemikoti.fi on viestintäkanava Niemikotisäätiön palvelujen käyttäjille. Me-sivuston toimittajatiimiin kuuluu kokemusasiantuntijoita, palveluja käyttäviä ja säätiön henkilökuntaa, mm.: Heikki Krook, Katja Lampela, Satu Mäkinen, Sanna Nevalainen, Otso Pohto, Elina Salo, Päivi Savolainen ja Pasi Tuominiemi

Kerromme täällä tapahtumista, uutisista, kursseista ja koulutuksista. Voit myös itse lähettää tiedon tapahtumasta, uutisen tai vaikkapa ajatuksesi, mietelauseen tai runon lukijapalstallemme. Julkaisemme kirjoitukset moderoinnin jälkeen.

Tapahtumakalenteri

Kalenteri / Tapahtumat

ma ma

ti ti

ke ke

to to

pe pe

la la

su su

1 tapahtuma,

Recurring

Niilon chat-kahvila

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

1 tapahtuma,

Recurring

Kokemusasiantuntijuuden haasteet ja ratkaisut -työpaja

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

1 tapahtuma,

Recurring

Kokemusasiantuntijuuden haasteet ja ratkaisut -työpaja

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

0 tapahtumat,

Perunasalaatti

Perinteistä perunasalaattia

Vielä yksi reseptivinkki vuoden 2021 päätteeksi. Uudenvuoden viettoon kuuluu monella nakit ja perunasalaatti. Nakkeja en ole lähtenyt tekemään itse, mutta olen oppinut äidiltäni hyvän perusohjeen perunasalaattiin.

Tarvitset 4-6 kiinteää perunaa, purkin kermaviiliä, sipulin, omenan, ison suolakurkun, sitruunamehua, tilliä, capriksia ja suolaa (jätä toki tarvittaessa pois jokin ainesosa).

  1. Keitä perunat.
  2. Pilko kypsät perunat, suolakurkku, omena, sipuli ja sekoita yhteen.
  3. Tee kastike sekoittamalla kermaviilin joukkoon loraus sitruunamehua, reilusti tilliä pilkottuna, capriksia ja ripaus suolaa.
  4. Kaada kastike muiden ainesten joukkoon ja sekoita. Tilliä voi silputa vielä päälle.

Perunasalaatin voi tehdä myös vegaanisena käyttäen kermaviilin tilalla kasvipohjaista tuotetta tai kaatamalla ainesten joukkoon vaikka itse tehtyä yrttiöljyä tai valmista vegaanista pestoa.

3 ajatusta aiheesta “Perinteistä perunasalaattia”

  1. Ois hauskaa tehä joskus ite nakkeja! Ja silleen et käyttäis ne kaikki osat ettei mee roskiin 😀 jos teen joskus sellasta nii voin laittaa tänne reseptin! Oiskoha suosittu, sisäelin makkaraa..

      1. Ai tarviiko siihen jonku koneenki 🤔 oisin vaa tunkenu ne kaikki ja sekottanu, ja työntäny johonki sellaseen suoleen

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Vieritä ylös